pola makan cia cai (part 2)

kembali ke tulisan saya sebelumnya mengenai manfaat cia cai. Selain memiliki manfaat secara spiritual dan psikologis, cia cai juga memiliki manfaat secara fisik diantaranya :
1. badan lebih segar
2. metabolisme lbih lancar
3. daya tahan tubuh meningkat
4. detoksifikasi pencernaan

beberapa orang berpikir bahwa cia cai merupakan suatu ritual hidup yang tidak sehat, alasannya karena "menurut mereka" pola makan cia cai tidak memiliki asupan protein hewani ataupun zat - zat lain yang berasal dari hewani. menurut saya itu semua tidak benar, karena nabati menyediakan semua zat - zat yang diperlukan oleh tubuh. semua tergantung bagaimana cara kita mengolahnya...hehehehe...

berikut saya ingin berbagi pengalaman saya dengan menu - menu saya selama cia cay. kebetulan saya memiliki sebuah catering sehingga dapat memilih sendiri menu cia cai saya, berhubung saya tidak dapat membuat masakan cia cai sendiri, saya dibantu oleh teman saya (yang sangat ahli dalam memasak tentunya) dalam membuatnya, jadi saya hanya memilih sayuran mana yang akan dimasak untuk hari ini dan teman saya akan memberikan pilihan cara memasaknya (tumis, goreng dll)...cukup membahagiakan mempunyai teman yang ahli dalam memasak makanan cia cai (teman saya sering melakukan cia cai selama 49 hari dalam setahun). selain itu, berhubung catering saya (patungan dengan teman saya tadi) memang sudah menyediakan menu masakan cia cai jauh sebelum saya sendiri melakukan cia cai, maka saya tinggal memodifikasi menu - menu yang ada.

berikut daftar makanan yang sudah saya pilih selama 12 hari ini :
1. kembang kol goreng tepung
2. tahu isi sayur
3. tahu isi bihun
4. lumpia bihun
5. terong goreng tepung
6. buncis goreng tepung
7. brokoli goreng tepung
8. lumpia basah
9. tahu goreng tepung
10. tempe goreng tepung
11. bkwan jagung
12. toge cah tahu
13.terong cah tahu
14. sayur asem kacang endul
15. tumis bayem/brokoli/pakchoy/siomak
16. sayur asin tahu
17. tumis buncis tahu
18. tumis tempe kacang panjang
19. kering tempe kacang tanah
20. lontong tahu kuah asam manis
21. ketan kukus kacang tanah
22. nasi goreng tomat/brokoli
23.bihun goreng tomat
24.es sarang burung, es cincau
25. bubur kacang hijau
26.susu kacang hijau
27. susu kedelai
28. dst...(selanjutnya untuk 37 hari kedepan, masih banyak menu lainnya)

hufff...cukup banyak bukan untuk 12 hari cia cai. pasti anda meragukan rasanya bukan? (seperti hari pertama saya melakukan cia cai, saya sendiri meragukan rasa masakan cia cai, walaupun menu masakan cia cai di catering saya sudah tersedia jauh sebelum saya melakukan cia cai -- saya baru melaksanakan cia cai tahun ini..hehehehehehe)
tetapi keraguan saya terjawab, ternyata masakannya sangat lezat.entah bagaimana teman saya mengolah masakan cia cai menjadi seperti ini...two thumbs up untuk teman saya!!...

untuk 37 hari kedepan masih banyak pilihan menu yang saya buat bersama teman saya...jadi saya tidak perlu kebingungan untuk memenuhi kebutuhan makanan saya selama cia cai...yang pasti semua asupan yang saya butuhkan, semua tersedia pada masakan - masakan tersebut.

Malah sekarang, setelah melakukan cia cai, saya menambah panjang daftar menu catering saya terutama dalam menu cia cai dan semakin banyak orang yang tertarik untuk menu catering khusus masakan cia cai ini (ternyata ada rejeki lain dalam cia cai..hyahahahhahah).

kalau begitu, sekalian saya minta ijin berpromosi yah?hehehehehehe...
untuk menu masakan cia cai silahkan hubungi saya di email berikut : h3ndr4_t@yahoo.com

(kasi bold..biar keliatan..ahyahahahahah)

Dalam waktu dekat saya dan teman saya akan memiliki website untuk catering kami (HS catering). sekedar info, catering kami melayani menu masakan biasa (non cia cai) dan juga masakan cia cai, dapur catering kami ada di jakarta dan tangerang.hehehehehehe...promosi selesai

kembali ke topik, jadi sebenarnya pola makan cia cai adalah pola makanan yang sangat baik untuk tubuh, untuk memulainya cukup melakukan cia cai selama 3 hari, kemudian bisa ditambah menjadi 7 hari dan seterusnya..mudah2an berguna untuk detoksifikasi tubuh dan re-introspeksi diri kita. semoga bermanfaat.

hendra t (a.k.a noel)

* maaf jika terdapat sedikit promosi, tanpa bermaksud mengurangi maksud dari tulisan ini yaitu agar kita kembali pada pola makan yang sehat dan pengontrolan diri yang lebih baik guna mendekatkan diri pada Tuhan Yang maha Esa.semoga bermanfaat. keep simple. noel ^^